正宗
拌
配方:马齿苋,干辣椒,花椒,大蒜,生抽,老陈醋
1、马齿苋洗净沥干水分。
2、用手拌成小段,约3厘米。
家常
配方:马齿笕,生抽,香油,花椒油,蒜泥,菜油
1、新鲜马齿笕洗净
2、锅里烧水烧开后倒出一半,加盐在开水里备用
配方:马齿笕,鸡精
1、马齿笕摘回来,将大粗的茎摘掉。
2、锅内烧开水,将拣好的马齿笕放入,焯水。
简单
麻辣
10-30分钟
配方:马齿苋,蒜粒,花生粒,白糖,香油,红油
1、用盐水清洗马齿笕
2、将清洗干净的马齿笕滤水备用
配方:马齿笕,香醋,生抽,香油,味素,陈醋
1、清洗马齿笕,一点要多洗几次噢!洗干净后切段,备用!
2、烧开水,把马齿笕焯水,后过凉水。
配方:凉拌醋,马齿笕,大蒜,鸡精,香油
1、将其在水中浸泡,摘去大根的茎
2、锅内烧水,将马齿笕倒入水中,焯水
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