牛百叶怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个牛百叶相关做法

全部筛选 +

14图片

牛百叶炝拌洋葱荐

难度:
家常

口味:
麻,香

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛百叶,洋葱,香菜,辣椒油,八角,小茴香

步骤:
1、牛百叶要把每一片叶子翻开洗净，切丝。

2、高压锅里水漫过牛百叶，放入八角，小茴香，料酒，姜片。

8.8分
10图片

拌红油牛百叶

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:牛百叶,香菜,鸡精,香醋,香葱,豆瓣酱

步骤:
1、牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用。

2、干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。

7.7分
10图片

[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:牛百叶,香菜,香葱,干辣椒,花椒,豆瓣酱

步骤:
1、牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用。

2、干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。

7.7分
10图片

凉拌牛百叶

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:牛百叶,香菜,植物油,山胡椒油,大蒜,红辣椒

步骤:
1、入口脆嫩，鲜香香辣。

2、食材准备好。

7.5分
9图片

凉拌红油牛百叶

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:牛百叶,鸡精,花椒面,花生碎,味精,白糖

步骤:
1、把买回的牛百叶冲洗净。

2、锅中水烧开，放入牛百叶快速焯水。

7.5分
9图片

人人都能做的葱香牛百叶

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:牛百叶,胡萝卜,白胡椒粉

步骤:
1、牛百叶洗净，切成条，家里吃可以切宽些

2、冷水入锅，放入姜片和葱段，将水煮开

7.4分
9图片

麻辣牛百叶

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
凉拌

配方:牛百叶,香油,精盐,凉拌酱油,花椒,红油

步骤:
1、锅里倒入少许植物油开小火，放入干辣椒和花椒各少许小火煸炒至辣椒颜色变暗。

2、把炒好的辣椒花椒放入干净小碗里洒上一点精盐，捣碎备用。

7.3分
8图片

黄花菜拌牛百叶

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:牛百叶,黄花菜,香菜,葱花,大蒜,油酥花生

步骤:
1、夏天虽然很热，但也赋予了我们多样的蔬菜瓜果。黄花菜只有这两个月才能吃到，所以抓紧时间咯~记得黄花菜要

2、毛肚俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。不要选看起来特别饱满的、用手捏很容易碎的那种。买回家之后用清水漂洗

7.3分
8图片

香辣牛百叶

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:牛百叶,生抽,白醋,鸡精粉,香菜,洋葱

步骤:
1、准备食材备用。

2、把百叶切丝，洋葱切丝，香菜切小段。

6.9分
8图片

拌牛百叶猪肚

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:卤牛百叶,卤猪肚,辣椒粉,生抽

步骤:
1、备用好材料

2、把姜蒜洗净剁成末，葱洗净切小段。

6.9分

牛百叶拌法