每100克矿物质含量
21毫克
钙
63毫克
磷
447毫克
钾
65.4毫克
钠
50毫克
镁
0.6毫克
铁
0.68毫克
锌
27.3微克
硒
0.24毫克
铜
0毫克
锰
功效
章鱼也叫八爪鱼，本身属于一种海鲜。从中医学的角度来讲，适量的吃一些章鱼可以补中益气、收敛生肌，对于气血亏虚导致的四肢乏力和自汗、盗汗现象有一定的改善作用。而从营养学的角度来讲，章鱼之中的蛋白质、钙离子、铁离子和维生素含量都比较丰富，可以延缓机体衰老，增强身体的免疫力。但是需要注意，章鱼本身属于一种海鲜，吃多之后容易导致过敏现象的发生，所以建议适量食用。
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