菜谱网 章鱼
介绍
章鱼(Octopus):为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科(Bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(Eledoninae)、谷蛸亚科(Graneledoninae)和蛸亚科(Octopodinae)。体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。
功效
章鱼也叫八爪鱼,本身属于一种海鲜。从中医学的角度来讲,适量的吃一些章鱼可以补中益气、收敛生肌,对于气血亏虚导致的四肢乏力和自汗、盗汗现象有一定的改善作用。而从营养学的角度来讲,章鱼之中的蛋白质、钙离子、铁离子和维生素含量都比较丰富,可以延缓机体衰老,增强身体的免疫力。但是需要注意,章鱼本身属于一种海鲜,吃多之后容易导致过敏现象的发生,所以建议适量食用。

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