介绍摘要

  • 配料
    花椒面、酱油、葱、姜末
  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    豆腐两块,冬菇、玉兰片
  • 中文名
    溜豆腐丸子
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做法

(1)把豆腐做成丸子;
(2)锅内放油,油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅,加入半勺汤,汤开后丸子,用淀粉勾芡出锅即妥。