菜谱网 莕菜 介绍

繁殖方法

(1)有性繁殖:在3月中旬进行催芽,4月上旬待温度上升到13℃以上时,即可播种。首先选择播种用的土壤、器皿。后将培养土装盆的2/3,浸透水后,将种子撒播在泥土表面,再在上面撒一层细土或砂,加水1-3cm,上盖上玻璃,保温保湿。约1月左右生长出浮水叶,这时需要分离育苗培养,待苗长到4-5片浮叶时即可移栽定植。
(2)无性繁殖:即分株繁殖。在春夏季靠根状茎分枝形成匍匐茎,茎上节处生根长芽,形成小植株时,截取作繁殖材料。此方法,是以建立新的景观区为目的。也可采用茎端、叶柄端的假生现象进行繁殖。

主要价值

莕菜绿化

荇菜的叶片小巧别致,似睡莲,鲜黄色的花朵挺出水面,绿中带黄。花朵较多,花期长,是庭院点缀水景的最佳选择之一。也可将其种在10厘米左右水盆中,作室内观赏。

莕菜药用

具有很好的清热解毒,利尿消肿的作用,对于治疗痈肿疮毒,热淋,小便涩痛有很好的疗效。

莕菜食用

荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无味,富含丰富的营养。在过去,是猪、鸭、鹅的食用饲料,草鱼也比较喜欢吃荇菜。周围的地区喜欢打捞荇菜叶喂猪,是一种很好的水生绿色饲料。荇菜生长较快,分枝多,在生长期可以收获四次。现在,荇菜的数量逐渐减少,人们也发现其中的营养价值,纷纷采摘食用。