介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    木瓜等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    木瓜猪脚汤
木瓜猪脚汤是一道家常菜肴,主要材料是木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。

做法

1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。
2.猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。
3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。