介绍摘要

  • 味道
    散发出淡淡的清新姜味
  • 外文名
  • 材料
    姜汁10毫升
  • 中文名
    心太软朱古力蛋糕
切开后浓浓的巧克力在里面流出来,混合着吃给人甜甜的感觉。

简介

热辣辣的心太软蛋糕再加入姜汁和姜茸作馅料,浓烈的朱古力焗好后会散发出淡淡的清新姜味,而且吃起来更是全身火热,暖在心头呢。

做法

1.碗中加入朱古力粒和牛油,隔热水坐溶。
2.待朱古力粒完全溶化后,加入姜汁、姜茸拌匀成朱古力浆,备用。
3.另备一碗,加入蛋黄、全蛋、糖,用电动打蛋器的快速打匀至呈奶白色状。
4.将面粉筛入蛋糊中,拌匀至没有粉粒。
5.继续加入朱古力浆,拌匀成心太软面糊。
6.将面糊放入蛋糕模中,放入雪柜冰格雪一晚。
7.把面糊放入预热至180℃焗炉中,焗大约15分钟便成。