介绍摘要

  • 分类
    炒菜
  • 主要食材
    虾,洋葱
  • 中文名
    洋葱油爆虾
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制作

虾剪去虾须,在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠
洋葱洗净切丝,买的是白洋葱,个人觉得比红的好吃,红的比较呛
热锅,放入适量的油,爆香姜蒜
大火,虾入锅快速翻炒
倒入料酒翻匀
加入酱油蚝油翻炒上色
倒入洋葱丝
翻炒片刻加入葱花即可出锅