介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    羊肉,萝卜,生姜
  • 辅料
    香菜、食盐、胡椒、醋
  • 中文名
    红萝卜炖羊肉
...

做法:

将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;红萝卜洗净,切成3厘米见
方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。