介绍摘要

  • 主要营养成分
  • 类别
    甜点
  • 主要原料
    鲜牛奶
  • 中文名
    香葱面包卷
香葱面包卷是一道甜点,主料是鲜牛奶、高筋面粉,配料是鸡蛋、芝麻,调料是酵母、黄油等。这道美食主要通过烤制而成。

制作方法

1、全部食材;面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。
2、面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。
3、鸡蛋打碎搅散备用,香葱切碎备用。
4、鸡蛋打碎搅散备用,香葱切碎备用。
5、发酵好的面团儿。
6、面团儿分两个剂子。
7、面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面 。
8、面团儿擀成长方形。
9、放入烤盘入炉饧发30分钟。
10、饧好后取出涂上蛋液。
11、撒上香葱碎。
12、撒完香葱后撒上少许芝麻。
13、烤炉预热后调到180度烤15分钟。
14、烤好后从炉中取出。
15、翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。
16、用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。
17、放在架上晾凉。
18、稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。