介绍摘要

  • 主要营养成分
    热量
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    冬瓜,小排
  • 中文名
    冬瓜小排汤
冬瓜小排汤是一道美味佳肴,主料是小排和冬瓜 。

详细步骤

1、排骨冲洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。
2、生姜洗净拍松,冬瓜切块。
3、砂锅中放入清水,加入排骨,以滚水煮过,去浮沫,加生姜,用小火煲。
4、待排骨熟透后加入冬瓜。
5、冬瓜煮熟后,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味,即可