原材料
原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。
调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。
做法
1.将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。
2.锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。
3.加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
操作要点：在杀鱼时，动作要准，不能把鱼胆划破，煮鱼时火要大点。
推荐理由
适合时期：孕期7-9个月
本食谱功效：有补脾益胃、利水消肿的作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。
介绍：冬瓜
冬瓜又名白瓜、枕瓜。这是一种名不符实的瓜，产于夏季而非冬季，之所以称之为冬瓜是因为冬瓜成熟时，表皮上有一层白色的 霜状粉末，如冬天结的霜。
储存：整个冬瓜只要存放于阴凉通风的地方就可以从夏天放到冬;切块购买宜即时食用，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室，可以存放一天。
选购：以表皮带白霜、无绒毛、敲打时声音厚实的冬瓜为佳。
禁忌：脾胃虚弱的人忌吃。