做法

1、番茄下油锅炒制一会
2、下虾皮和虾干一起翻炒,此时下些水,把番茄熬一会儿,熬成汁
3、下少许番茄酱和泰式甜辣酱,翻炒一下。
4、倒入切成小块的豆腐,轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味
5、最后下葱花,再翻动一下即可出锅

营养价值

营养丰富。