介绍摘要

  • 做法
    -大蒜,姜切成末
  • 定义
    中国菜
  • 材料
    绿豆芽,尖椒,大蒜,
  • 中文名
    尖椒炒豆芽
尖椒炒豆芽是一道菜品,主要制作材料为绿豆芽、尖椒、大蒜。

做法

1.- 大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净
2.- 热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒
3.- 放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅
4.- 装盘之后淋一点麻油,这样更香