介绍摘要

  • 制作难度
    简单
  • 口味
    微辣
  • 所需时间
    20分钟
  • 中文名
    土豆烧四季豆
土豆烧四季豆是一道微辣美食,制作材料有土豆、四季豆等。

简介

工艺:烧
食材:根茎类

步骤

1、蒜切末,指天椒切圈,土豆去皮切块泡水,四季豆去筋掰段;
2、平底锅下稍多点油,爆香一半的蒜末和指天椒,下土豆和四季豆;
3、炒至土豆边上透明,四季豆颜色变深,下老抽炒匀;
4、加水没至食材表面,放五香粉,小火慢烧;
5、汤汁快干时放剩下的蒜末、指天椒炒匀,大火收汁,出锅前放盐即可。

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