介绍摘要

  • 分类
    中华美食
  • 辅料
    白萝卜100克
  • 主料
    肉糜200克
  • 中文名
    清蒸萝卜肉丸
清蒸萝卜肉丸是肉糜200克,白萝卜100克为主料的菜品。

做法

1、把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用。
2、把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均匀。养5分钟~
3、把做好的肉糜制作成肉丸,然后过油,炸制表面变色取出滤油,备用。
4、把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上,上蒸锅,蒸制10分钟。
5、10分钟后 出锅,装盘,大功告成,祝大家胃口大开。