湖北稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。该集团是以白酒产业为龙头，集绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、能源开发、生态农业、饲料、养殖等循环经济产业为一体配套发展的大型企业集团。集团现有45家成员企业、15800名员工，占地1.1万余亩，其中工业占地面积5200亩，物流产业占地面积2154亩，生态农业占地面积2000亩，房地产占地面积2000亩。企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前八强，是中国大型工业企业、中国民营企业500强、全国文明单位、农业产业化国家重点龙头企业、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位、全国发展县域经济突出贡献企业、国家扶贫龙头企业、湖北省农产品加工业“四个一批”工程首家过百亿元企业、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业、湖北省高新技术改造传统产业示范企业、湖北省“两化融合”试点示范企业。“稻花香”、“关公坊”、“清样”先后被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。“稻花香”连续九年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达168.85亿元；2011年被国家商务部正式认定为“中华老字号”，并入选“中国新八大名酒”。2008年2月，集团党委书记、董事长蔡宏柱当选为第十一届全国人大代表，2011年5月，荣获“全国五一劳动奖章”。2011年7月，集团党委被中共中央授予“全国先进基层党组织”荣誉称号。
2011年，集团实现销售收入124.86亿元，创利税10.28亿元，同比分别增长70.65%、60.38%，超额实现了“10010”年度目标。
2012年，集团的经营目标是实现销售收入160亿元，创利税16亿元。
“十二五”期间，是湖北稻花香集团深化转型、跨越发展的关键时期。集团将以科学发展观为指导，坚持“实施品牌发展战略、整合全国营销网络、提高驾驭市场能力、打造中国白酒航母”的战略不动摇，坚定不移地走人才兴企、管理兴企、科技兴企、创新兴企、市场兴企、发展兴企、团结兴企、效益兴企之路，提升白酒主业，延伸配套产业，争创精品名牌，推进循环发展，着力形成以白酒产业为核心、以配套产业为支撑、向物流产业发展、向能源产业扩张、向现代服务业推进的格局。确保“十二五”期间“515”目标的实现，即：做大做强做优五大产业，实现年销售收入500亿元，年创利税50亿元，集团成员企业达到100家，培育1家上市公司，争创5个驰名商标，进入全国企业500强行列。