介绍摘要

  • 主要食材
    饺子皮,茄子
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 调料
    十三香、酱油、盐、芝麻酱等
  • 中文名
    茄子素馅饺子
茄子素馅饺子是一道以饺子皮、茄子、十三香、酱油等为主要食材制作的美食。

制作方法

第一步:茄子带皮切成大条,用水焯一焯,攥出水分并且剁碎。
第二步:拌馅加入。
第三部:包好,蒸熟。