介绍摘要

  • 配料
    葱、姜、盐、胡椒粉
  • 主要食材
    牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜
  • 口味
    咸,香
  • 中文名
    牛腩西红柿汤
牛腩西红柿汤是一道口味菜品所属菜系的洋葱,主要食材是牛腩、西红柿、洋葱、胡萝卜。

做法:

1.牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。
2.将牛腩放入烧开的汤锅中,放入一个切好的西红柿,葱段,姜片和料酒,煮开后调成中火,炖一个小时。
3.之后加入切好的胡萝卜炖15分钟,再加入切好的洋葱块炖5分钟;加入盐和少许胡椒粉调味即可

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