介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    牛肉,青瓜
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    牛肉炒青瓜
...

做法

1.牛肉切片,用姜汁、油盐、料酒腌制半小时以上;
2.青瓜切片用盐略抓一下,去掉水分;
3.开油锅爆炒牛肉至7成熟,倒入蚝油、糖继续炒至8成熟
4.倒入青瓜略微伴炒一下,上碟。

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