介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    常温储存
  • 主要原料
    青瓜1根胡萝卜小半根鸡蛋1个面粉1.5碗
  • 副作用
  • 中文名
    青瓜饼
是一种食品,用料:青瓜1根、胡萝卜小半根、鸡蛋1个、面粉1.5碗...

做法

1.青瓜洗净后用器具刨丝
2.胡萝卜刨丝
3.打入鸡蛋,搅匀
4.加入面粉,再一边加清水,一边用筷搅拌,直至拌成略稠的糊状
5.放少许盐拌匀调味,如果时间允许,可将面糊放置半小时醒一下
6.不粘锅扫薄薄一层油,小火,倒入约三分一的面糊(不要一下倒太多,以锅的大小为准),用锅铲轻轻刮平
7.饼慢慢凝固,并有香味,给它翻个身,继续烙,可用锅铲把饼稍微压一下,使之平整
8.两面烙至金黄即可

相关频道: 青瓜饼的做法大全