虎皮鹌鹑蛋怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个虎皮鹌鹑蛋相关做法

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酱烧虎皮鹌鹑蛋荐

口味:
咸,豆瓣味

烹饪方法:
煮

配方:鹌鹑蛋,小葱,豆瓣酱,老抽,料酒,淀粉

步骤:
1、食材

2、鹌鹑蛋洗干净，放在水里煮8分钟至熟

9.5分
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糖醋虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,生菜,生抽,番茄沙司,白糖,淀粉

步骤:
1、准备好鹌鹑蛋

2、锅中放清水，把鹌鹑蛋放入煮15分钟

9.5分
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虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,鸡精,豪油,酱油,冰糖

步骤:
1、把鹌鹑蛋放水里洗干净，（把会漂上来的不要，有的是坏的了，）

2、洗干净，放一小匙盐煮，

8.8分
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糖醋虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,生抽,生粉,白芝麻

步骤:
1、鹌鹑蛋洗净后冷水入锅，煮熟。

2、把煮熟的蛋剥去外壳。

8.5分
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茄汁虎皮鹌鹑蛋

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,白醋,白糖,料酒,生抽

步骤:
1、食材备好

2、鹌鹑蛋放入锅里煮熟，水开大约煮10分钟就可以啦

7.6分
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虎皮鹌鹑蛋

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,老抽,孜然,豆瓣酱,葱姜蒜

步骤:
1、鹌鹑蛋若干

2、把鹌鹑蛋放入水里烧开

7.6分
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虎皮鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,食用油

步骤:
1、将鹌鹑蛋用面粉水轻搓蛋壳，并用流动水冲洗净。

2、煮锅放入少许盐

7.3分
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虎皮鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鹌鹑蛋,香菜,橄榄油,生抽,蚝油,老抽

步骤:
1、新鲜的鹌鹑蛋冷水下锅煮，里面加一点盐剥皮备用。

2、热锅起宽油。油温7成时放入鹌鹑蛋，大火猛炸。炸干里面的水分，蛋的表皮起皱成虎皮状。

7.2分
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虎皮鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,八角,花椒,葱姜蒜

步骤:
1、凉水下锅，煮开，过凉水冰，剥皮

2、滚油炸一遍

7分
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虎皮鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,食用油,盐巴,淀粉,西红柿酱

步骤:
1、将煮好的鹌鹑蛋去皮，锅中倒入适量油炸，一定要小火，火太大容易炸焦

2、扎一阵子再翻炸一下

7分