脆骨怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共9个脆骨相关做法

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香酥鸡脆骨荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香辣酥,香菜,鸡脆骨,黑胡椒粉,啤酒,味精

步骤:
1、在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来

2、鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味（时间越久越好）

9.7分
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蒜香脆骨荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炸

配方:猪小骨,淀粉,鸡蛋,番茄酱,生抽,香醋

步骤:
1、脆骨清洗干净沥水

2、切成条，蒜切末，

8.6分
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炸猪脆骨

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪脆骨,植物油,孜然粉,花椒粉,生粉,生抽

步骤:
1、备猪脆骨剁成一节一节的

2、撒上盐，辣椒粉，淋上生抽

7.7分
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奥尔良脆骨

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
数天

配方:猪脆骨,洋葱,青椒,色拉油,生姜,鸡精

步骤:
1、奥尔良腌料一袋

2、猪脆骨600克+奥尔良腌料一袋+50克水，密封腌制24小时

7.5分
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锡纸脆脆骨

难度:
家常

口味:
原味,椒盐味,脆

电器:
烤箱

烹饪方法:
油炸

配方:红皮花生,炒香芝麻,猪脆脆骨,豌豆,炸葱酥,干红椒

步骤:
1、猪脆脆骨洗净，用厨用剪剪成细长条状

2、将猪脆脆骨放入大碗中：倒入大喜大原味烤肉酱2.5汤匙，加入胡椒碎1茶匙，生抽半勺、生姜切末放入，所有

7.1分
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香辣鸡脆骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡脆骨,青椒圈,红椒圈,大葱段

步骤:
1、将鸡脆骨半袋用温水泡开

2、控净水份

7分
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芸豆鸡脆骨

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
油炸

配方:鸡脆骨,芸豆,生抽,味精,孜然

步骤:
1、豆角洗净擦干水分切段

2、鸡脆骨解冻

6.2分
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蒜香脆骨

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:蒜香脆骨,植物油

步骤:
1、锅内放油，加热至150度左右，油面开始有青烟冒出。

2、放入解冻的酒店半成品——蒜香脆骨，中火炸制。

6分
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香辣鸡脆骨

难度:
简单

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:鸡脆骨,味精,酱油,干辣椒段,绿麻椒

步骤:
1、鸡脆骨放少许淀粉，在过油炸至金黄捞出备用。

2、放入底油爆香干辣椒段麻椒食盐味精 1小勺酱油，糖(糖不可放多，小勺的3分之1足够，主要为了提味

5.4分