香辣虾怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个香辣虾相关做法

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干锅香辣虾荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芹菜,胡萝卜,洋葱,煎豆腐,四季豆,香菇

步骤:
1、虾洗干净，去虾头，扯掉虾线，用小剪刀从虾背部剪开一到口子。撒上胡椒粉，炸鸡粉，腌制10分钟。

2、煎豆腐和豆角是中午吃剩的，七七八八也加进去了

9.6分
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一虾两吃（香辣虾球&椒盐虾头）荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:虾仁,芹菜,西兰花,胡萝卜,鸡蛋,面粉

步骤:
1、西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。

2、虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。

9.5分
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香辣虾蟹荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:花甲,干辣椒,料酒,火锅底料,海鲜酱,生抽

步骤:
1、螃蟹刷净去肚脐盖，去心、腮，剁成两半

2、虾去虾线，中间剪成两半

9.4分
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香辣虾荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:鲜虾,蚝油,生抽,生粉,香油,鸡粉

步骤:
1、鲜虾剪须和头，开背去除虾线，清洗后加入半汤勺生粉拌匀备用

2、姜蒜拍碎切块如图

8.7分
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香辣虾荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:基围虾,花椒,姜片,蒜头,鸡精,葱段

步骤:
1、成品

2、虾去虾线洗净剪掉须和头上尖刺，用料酒腌制十分钟左右

8.7分
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红薯香辣虾荐

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:红薯,花椒,腐乳汁,酱油,花椒粉

步骤:
1、把冻虾泡水，解冻。（身在国外，暂时买到熟冻虾来做菜）解冻后，去虾线神马的处理一下，然后沥干。

2、取红薯，削皮，切成条，切好的泡到水里，不然容易变黑。其实，红薯也可以换成土豆，我第一次做的时候是两样

8.3分
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香辣虾荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜虾,香菜,小葱,芝麻,胡椒,大料

步骤:
1、我不吃虾头，所以就直接剪掉了，背线剪开了，炸的时候更好吃也更入味一些

2、材料

8.3分
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干锅香辣虾荐

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:香菜,料酒,干红辣椒,大虾,花生米,土豆

步骤:
1、准备好所有材料，土豆切条、芹菜切段、葱切段、姜切片、蒜切片、香菜切段备用。

2、把虾洗干净，虾须、虾腿剪掉，用盐和料酒腌一会。

8.2分
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干锅香辣虾荐

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:土豆,香菜,花生,水芹,干辣椒,花椒

步骤:
1、虾去头同时顺势将肠线抽出洗净，用盐、料酒腌制片刻。

2、水芹去叶留梗切寸断，香菜也切断，土豆切细条用水清洗掉淀粉，沥干用餐巾纸擦干水分；花生也洗下同样用餐巾

8.1分
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独家干锅香辣虾

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜虾,芹菜,郫县豆瓣,白糖,干辣椒,生抽

步骤:
1、基围虾洗净，开背（便于入味），去虾线。控干水分（用厨房用纸），备用。

2、黄瓜切长条形，装盘备用。

8分