困难
香辣,辣
炒
10分钟以内
配方:大虾,芹菜,花椒,辣椒粉,干辣椒,生抽
1、准备好一份新鲜大虾
2、剪去虾枪,虾脚,虾须,洗干净控水备用
家常
辣
10-30分钟
配方:黄瓜,黄豆芽,芹菜,芝麻,花椒,麻椒
1、大虾。
2、黄豆芽。
30分钟-1小时
配方:大虾,土豆,香芹,熟花生,白芝麻,干辣椒
1、准备好材料。
2、土豆切成条状,浸泡一会。
配方:青瓜,豆芽,香菜,花椒,辣椒,茂德公
1、原材料图
2、准备好配料,备用
正宗
辣,香辣
小炒
配方:青瓜,豆芽,辣椒酱,花椒,料酒,香菜
配方:活虾,莲藕,四季豆,大葱,红椒,干辣椒
1、活虾洗干净,沥干水分。
2、配菜随意搭配。
配方:基围虾,大蒜,香菜,洋葱丝,香葱,生姜
1、基围虾适量,清水冲洗沥干水分。
2、剪去头部、虾脚,从虾背部剪开去除虾线。加入姜丝、黄酒、白胡椒粉腌制10分钟。
咸鲜
配方:青虾,干辣椒,花椒,洋葱,料酒,生抽
1、 青虾去虾线虾须,开背,加盐、料酒、胡椒粉腌制二十分钟
2、 洋葱切丝、葱切断、姜蒜切片
配方:小肉蟹,基围虾,植物油,老干妈,大蒜,芝麻油
1、摆个造型哦?。
2、食材准备好,蟹去内脏切成两半,蟹钳用刀拍裂,蟹肉粘上淀粉防止水分流失保持蟹鲜美。
简单
配方:蒜苔,虾仁,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖
1、虾仁开背挑去虾线。
2、加料酒,盐,胡椒粉腌制。
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