鸡酥怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个鸡酥相关做法

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盐酥鸡！！！荐

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,淀粉,胡椒粉,肉桂粉,食盐,料酒

步骤:
1、鸡腿肉去骨

2、切小块，加入料酒备用

9.6分
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香脆台式盐酥鸡荐

口味:
爽

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿肉,淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,咖喱粉

步骤:
1、鸡腿肉沿着骨头慢慢用剪刀把骨头剔下。

2、切成小块，我每个鸡腿（手枪腿）切成十块左右。

8.9分
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家庭版综合炸鸡-盐酥鸡&日式炸鸡荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味,酥

烹饪方法:
炸

配方:鸡大腿,鸡蛋,面粉,淀粉,孜然粉,生抽

步骤:
1、蒜切末，姜切末。鸡大腿去骨，剁成一口大小的块，用蒜末，姜末，少量生抽，少量盐，少量糖腌制两小时。准备

2、加入一大勺面粉。

8.9分
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酥鸡沙拉饭荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,米饭,鸡蛋,酱油,白糖,料酒

步骤:
1、鸡腿剔骨后切成段。

2、将切好的鸡腿肉加入适量盐、酱油、料酒、白糖、十三香、辣椒粉、葱段，搅拌均匀，腌制20分钟。

8.9分
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外酥里嫩鸡米花荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

配方:鸡胸肉,鸡蛋,薯片

步骤:
1、超市买来的整块鸡胸肉

2、切成方块

8.4分
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台湾盐酥鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,花椒粉,食盐,鸡粉,酱油,淀粉

步骤:
1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉

2、鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉

8.4分
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酥炸带骨鸡米花荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,红薯粉,面粉,鸡蛋,淀粉,鸡粉

步骤:
1、鸡腿洗净沥干水。

2、斩成小块。

8.4分
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台湾盐酥鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,大葱,酱油,五香粉,地瓜粉

步骤:
1、鸡腿肉改刀切成约拇指大小的肉块

2、葱姜切丝

8.3分
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盐酥鸡荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,椒盐粉,五香粉,白糖,酱油,油炸粉

步骤:
1、西兰花掰成小朵洗干净，入水焯。

2、焯后捞出放在凉开水中过凉。

8.3分
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盐酥鸡荐

口味:
香酥

人群:
儿童

烹饪方法:
炸

配方:鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,生抽,五香粉,胡椒粉

步骤:
1、鸡胸肉切小丁。

2、用一勺生抽、两勺鸡蛋液、适量五香粉、胡椒粉、蒜粉让鸡胸肉入

8.3分