功效

醋和大蒜都有消炎杀菌的功效,平时可以用醋泡大蒜作为养生食物来食用,养生效果非常好。食用一些醋泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌,促进新陈代谢,提高身体免疫力,增强抗病能力。比如在食用油腻的食物后,不妨吃些醋泡大蒜,有一定的解腻功效,还能帮助肠胃进行消化,还能提高唾液和胃液的分泌,有帮助人体消化和吸收食物的作用。适量的吃些醋泡大蒜,能够使人的食欲增强,从而达到消食化积的作用。