香酥鸡腿怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个香酥鸡腿相关做法

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香酥鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
油炸

配方:鸡腿,油炸粉,姜片,料酒

步骤:
1、准备好鸡腿和油炸粉

2、鸡腿放冷水中浸泡至软，浸泡干净

9分
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香酥黄金大鸡腿荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,玉米淀粉,面包糠,料酒,蚝油,生抽

步骤:
1、鸡腿先清洗干净，用牙签在上面戳戳戳，戳出一些小孔，方便后面腌制的时候好入味。

2、我还会用刀切开一道划痕，沿着骨头的边缘把鸡腿上的肉翻过来，这样炸的时候会比较好炸熟，腌的时候，入味的

8.6分
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香酥黄金鸡腿荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:生鸡腿,青椒,红椒,生姜,蒜丁,生粉

步骤:
1、鸡腿洗干净，在表面划几刀，疏松肉

2、将划好的鸡腿装起来，放入食盐，生抽，少许老抽上色，加一些生

8.5分
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香酥鸡翅鸡腿荐

难度:
正宗

口味:
香酥

烹饪方法:
油炸

配方:鸡翅,鸡腿,姜丝,油炸粉,料酒

步骤:
1、准备好鸡翅鸡腿

2、鸡翅鸡腿过下水洗净

8.3分
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香酥蒜片鸡腿荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:琵琶腿,大蒜,蒜蓉辣酱,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、主要原料。

2、鸡琵琶腿洗净，用剪刀将鸡腿肉反过来。这样腌制便于入味。

8.3分
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香酥鸡腿

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,面包糠,鸡蛋,燕麦片,料酒,黑胡椒粉

步骤:
1、鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时

2、用水冲洗掉盐和料酒生抽。把上部分的鸡皮从骨头上剥离肉往下面推一推。

7.8分
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香酥鸡腿

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,翅根,面包糠,料酒,鸡精,淀粉

步骤:
1、用牙签把鸡腿?扎一扎这样放调料的时候比较入味

2、把生姜、蒜、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉、腌制20分钟（要是喜欢辣的朋友可以➕辣椒粉一起腌制）

7.8分
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香酥鸡腿

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,植物油,酱油,辣椒粉,糯米粉,十三香

步骤:
1、备鸡腿

2、备辣椒粉，孜然粉，花椒粉，炸允粉

7.7分
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香酥炸鸡腿

难度:
家常

口味:
孜然味,香酥

烹饪方法:
炸

配方:小鸡腿,孜然粉

步骤:
1、鸡腿买回来洗干净，用清水泡20分钟，去腥味！

2、这个香酥炸鸡粉，一般超市或粮油店都有卖

7.2分
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香酥炸鸡腿

难度:
家常

口味:
孜然味,香酥

烹饪方法:
炸

配方:小鸡腿,花椒,姜片,料酒,葱段

步骤:
1、鸡腿洗净在表面横切几刀，便于调料入味

2、切好的鸡腿放入一个大碗里，放入料酒，盐，花椒，姜片，葱段抓匀腌制十分钟。

7分