家常
炸
配方:鸡腿,蒜末,料酒,酱油,生粉,黑胡椒
1、鸡腿洗净,用牙签或者叉子死命戳洞洞,蒜末、料酒、酱油、黑胡椒、生粉等调味料腌鸡腿。我是放冰箱腌了1-
2、家里有吃不完的乐事薯片(烧烤味),别浪费,用勺子压碎。
家常
炸
配方:鸡大腿,洋葱,红甜椒,芹菜,高汤,黑胡椒
1、准备好所有食材
2、鸡腿肉拆出后切小块,加盐、黑胡椒、七味唐辛子腌制15分钟;红椒去籽后切条,洋葱切末
家常
炸
配方:鸡腿,葱姜蒜碎,鸡蛋,面粉,面包糠,料酒
1、 将鸡腿洗净剔除骨头和鸡皮,切块(比拇指略粗),放入葱姜蒜碎
2、 将腌制好的鸡腿肉,依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。
咸
炸
配方:鸡腿,盐 鸡精,白胡椒,料酒,葱姜,脆皮糊:
1、 鸡腿肉洗净去皮 泡料酒 盐 鸡精 胡椒粉 葱姜 腌制3小时
2、 所有粉类混合
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