鸡腿肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个鸡腿肉相关做法

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鸡腿肉夹馍荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,泡打粉,大骨汤,鸡腿,芹菜叶

步骤:
1、鸡腿用热水焯一下，血末焯出来，捞出！

2、熬大骨汤食材，大骨头适量，橙皮一块，葱姜适量，料酒适量，枸杞适量大枣5颗，数小时熬好汤汁，用过滤网过

8.2分
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蜜汁鸡腿肉

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,蒜瓣,蜂蜜,黑胡椒粉,盐巴,酱油

步骤:
1、准备好鸡腿

2、将鸡腿去骨头，洗净

7.6分
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香菇炒鸡腿肉

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,新鲜香菇,小葱

步骤:
1、鸡腿砍小块，洗净后放入花生油、生抽、鸡粉腌。

2、我这里用的是新鲜蘑菇，也可用干蘑菇。蘑菇洗净备用，因为这新

7.2分
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鸡腿肉煮佛手瓜

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿肉,佛手瓜,草果

步骤:
1、鸡腿肉砍成小块备用。

2、炒锅上火，倒油烧热，放入草果和姜块煸出香味。

7.1分
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凉拌鸡腿肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,姜片,葱花,料酒,辣椒油,生抽

步骤:
1、鸡腿肉冷水下锅，加葱姜，料酒煮开转小火煮十分钟

2、捞出过凉水备用

6.9分
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减肥鸡腿肉沙拉

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸡腿,鸡蛋,西红柿,红椒,秋葵,蜂蜜

步骤:
1、将鸡腿洗净剪开

2、把剪开后的鸡腿用叉子插一下，便于入味，均匀的抹上盐，酱油，陈醋，黑胡椒粉，再撒些许淀粉揉捏一会儿，抹

6.7分
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水煮鸡腿肉

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:蛋清,鸡腿肉,香菜,干辣椒角,花椒麻椒,辣椒碎

步骤:
1、鸡腿肉放料酒2勺，精盐2克，干淀粉2勺。拌匀密封放冰箱腌制

2、干辣椒角和花椒麻椒当干锅煸炒，不放油！出味盛出

6.3分