鸡脖怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个鸡脖相关做法

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蒜香鸡脖

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脖,植物油,料酒,生抽,十三香,大蒜

步骤:
1、将买到的鸡脖用清水冲洗干净，再用刀刮掉表面多余的脂肪、筋膜和淋巴结、气管等杂物，用叉子扎一些小孔，然

2、将处理好的鸡脖装入大碗中，加盐、糖、生抽、料酒、十三香粉抓匀，腌制一会儿。

7.9分
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香炸鸡翅鸡脖

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡翅中,鸡脖子

步骤:
1、看看原料吧

2、鸡脖子剁成小段。

7.6分
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豆乳鸡脖

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鸡脖子,A水,B地瓜粉,B盐,B糖,B味精

步骤:
1、剥开鸡脖子的肉和皮，再把残留在内层的脂肪去除洗净

2、将鸡脖子切成约3公分长的小段备用

7.5分
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奥尔良鸡脖

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脖,蚝油,洋葱,料酒

步骤:
1、鸡脖洗净两面改刀。

2、放料酒盐耗油奥尔良腌料洋葱姜片。

6.4分
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秘制吮指鸡脖——不是达人也一样可以嘬嘬嘬

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脖子,精盐,辣椒粉,胡椒粉,味精,五香面

步骤:
1、鸡脖子洗净，冷水浸泡出血水

2、鸡脖中加入所有调料，腌制入味，这是提前一晚腌制的，很入味。

6.4分
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私房菜：上膳鸡脖

烹饪方法:
炸

配方:鸡脖,洋葱,酸奶,橄榄油,干淀粉,糯米粉

步骤:
1、祘，洋葱切碎备用。

2、鸡脖洗净加料酒，孜然，辣子面，盐，祘，洋葱，酸奶，橄榄油

6.3分