黄瓜怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个黄瓜相关做法

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黄瓜鸡蛋水饺荐

难度:
困难

烹饪方法:
油炸

配方:黄瓜,鸡蛋,面粉,木耳,海米,花椒

步骤:
1、海米泡发，切细

2、木耳温水泡开，切碎

9.6分
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黄瓜花荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄瓜

步骤:
1、黄瓜一根，刀一把。

2、切下一段黄瓜。

9.2分
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风黄瓜镶肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:玉米,杏鲍菇,绞肉,蒜头,大黄瓜,柴鱼酱油

步骤:
1、准备好所有食材，猪肝抹酱是小秘方不要忘记它~

2、首先将大黄瓜切成一公分厚的厚片，然后中间挖空，皮可去可不去，我闲着没事就弄了点小花样，平均间隔的去皮

9分
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炸茄子拌黄瓜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄瓜,茄子,面粉,蚝油,生抽,大蒜

步骤:
1、茄子洗净切滚刀状，倒入一点盐和五香粉搅拌一下备用（不用去皮，茄子营养都在皮里面）。

2、面粉加水搅拌成面糊，不要太稠，不然面糊太厚会不好吃。

7.8分
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黄瓜肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:里脊肉,小黄瓜,鸡蛋,面包屑,胡椒粉,料酒

步骤:
1、将里脊肉平刨成薄片

2、再用专用铁锤敲打

7.6分
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黄瓜肉丁炸酱面

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:黄瓜,黄豆酱

步骤:
1、需要准备的材料

2、黄瓜切丁，肉切丁，蒜切末，丁的大小较黄豆大些即可

7.6分
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黄瓜炸酱面

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面条,黄瓜,胡萝卜,猪肉,甜面酱,豆瓣酱

步骤:
1、猪肉切成肉丁

2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香

7.5分
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炸黄瓜香鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:黄瓜香,面粉,鸡蛋,十三香,料酒

步骤:
1、这种鱼肚子里全是鱼籽,不用开膛,用水洗一洗就行.然后控干水份,加料酒,盐,十三香腌制半小时

2、面粉加一个鸡蛋和水,一点盐一起和成面糊

7.3分
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黄瓜鸡蛋面条

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,黄瓜,蒜泥,味极鲜,面条

步骤:
1、鸡蛋液加少许食盐用筷子打发一下。

2、锅内放油（油要比平时炒菜时多放一些）要等到油稍微冒烟才把鸡蛋液倒进去。因为做这道菜油炸的鸡蛋才好吃，

7.2分
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酸辣黄瓜

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
油炸

配方:黄瓜,干红辣椒,花椒粒,白糖

步骤:
1、黄瓜洗净切条

2、加盐少许腌制（主要是去除水份）

7.1分