香港特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

香港小菜花炒猪肉

香港小菜花。

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香港鸳鸯咖啡

这杯香港鸳鸯咖啡就做好啦~

我是小Tea

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炒香港虾子面

香港虾子面！

跳跳虎0911

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香港味道鲍鱼鸡煲

香港味道～鲍鱼鸡煲

只爱飞飞自己

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香港传统老火皮蛋瘦肉粥

粥先用中大火煲，几分钟搅一次，以防糊底。45分钟后改为中小火煲，至粥变绵滑，见不到米粒(这是香港粥的特式)

薩太愛心料理

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番茄炒蛋-从香港厨师那学来的

加小半碗清水、糖、盐（如果加入超市买的番茄酱就不用加糖，盐减半），香港师傅就加了番茄酱，我没有，也不想加超市买的那种，想下回自己做无添加的蕃茄酱，再加一进来

金桔红了

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香港菜心

锅里添两大碗清水，水滚开。加入橄榄油和盐巴，还有菜心。滚烫菜心2-3分钟，沥干备用。

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香港奶茶

准备材料

云夕_viola

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香港小食

橄榄油下锅，下洋葱丁，炒到洋葱变软。

urieltan

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骄奢淫逸的饭团仔

都是香港楼上或city super出品，不然逼格不够。

不糖主义

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牛奶炖蛋

我用的代糖是香港代购的太古甜菊叶～将半盒脱脂奶➕糖➕鸡蛋混在一起搅拌均匀

Bessie_认认真真生活

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枇杷杏仁骨头汤

放点杏仁，千万不要多了，一点点就好。（这包杏仁在香港买的，超级便宜，港币22）

Tian小公举

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青椒香干炒香肠

锅内放少许油，油热后倒入香港翻炒

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猪脚姜醋

将正宗的香港八珍甜醋倒入砂煲中，加入老姜。煮开。老姜可不去皮。

张瀞容

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香港铜锣烧

两个鸡蛋放入打蛋盆，砂糖过秤

卐魔女小妖卍

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香港鸡蛋仔

全蛋液、淡奶、玉米油、水、砂糖同放一盆中，搅拌均匀

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香港鸡蛋仔

[卡士达酱]将A材料量入一个大玻璃碗中，隔水加热，用打蛋器时常搅拌，一直到浓稠为止，大约要4-7分钟，离火。

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香港式甜点

木瓜去皮去籽，切成一口大小，牛奶由雪柜取出，让奶变会室温温度。冰糖磨碎，南北杏洗净吸干水

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香港斋肠粉

锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用。

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四季清补凉汤

这个汤包在香港屈臣氏买的里面材料我给称出来了是1-2人的分量不能给太多水枸杞最后放进去煲到甜甜的就下盐煲鸡脚的话真是满满胶原蛋白而且好甜的这次煲的瘦肉一般甜

独食难肥的人

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冰糖银耳莲子雪梨汤

莲子用温水浸泡15分钟。加入炖锅和银耳一起炖一次后，再放入雪梨和黄冰糖和银耳莲子一起炖一次就可以出锅了。和香港的甜品店味道一模一样。

cherish8855

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香草烤牛排

在香港买的各种配料，香，专门用来烤肉

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雪耳红枣枸杞汤

我采用的是香港楼上的雪耳，先用冷水泡半小时或者一小时。

hello小橙子

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猪蹄墨鱼干香菇汤

然后把猪蹄，墨鱼干，香港一起扔砂锅。加入适量的水进去煲，由大火煮开转小火煲一个半小时至两个小时左右。如果是用高压锅用半个小时足够了，上汽后转小火。

COCO-61

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豉汁蒸鱼腩

这是我从香港台一个美食节目看的，豆豉想要更香更容易入味，要放点糖先蒸一下。

JOEY超仪

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「DIY松饼粉」鸡蛋仔

最后放在金属架上稍稍晾凉即可食用，是不是超简单！在家也可以轻松品尝香港街头小吃喽～

HoneyS欢喜

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虫草花红枣猪骨汤

虫草花和枸杞子分别选择香港位元堂和余仁生的，药材比较干净，质量挺好的。排骨选的是一号土猪的，一般煲汤喜欢买脊骨，煲出的汤不会很油，这次没买到脊骨，用瘦点的排骨代替也不错。

认真吃饭严肃活泼

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如何泡发鱼胶

香港买的这个牌子的包装看起来真是复古

Ma-amor

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香港美食大全