焦糖海盐
流程: 1.淡奶油120克加海盐6克,并化开海盐颗粒 2.白砂糖100克用大火160度熬成焦糖色,不停搅拌 注意烧焦 3.把加入海盐的淡奶油倒入糖浆中 边倒边搅拌 4.把黄油42.5克倒入加了奶油的糖浆中,搅拌均匀,过筛,形成太妃酱。放入冰箱冷藏12小时以上。
海盐马鲛鱼
鱼两面抹上海盐腌制最少一个小时(海盐是买鱼时候老板给的)
海盐花生
海盐准备好,海盐的浓度比精盐高,所以用量要比精盐少得多
海盐烤茭白
在烤盘中先铺上一层海盐,
海盐焗大虾
海盐平铺在烤盘里,放入烤箱里面预热,180度!
海盐气泡咖啡
咖啡和海盐以少许热开水沖泡成海盐黑咖啡
海盐烤毛豆
备一个可以烤盘或可以入的瓷盘,铺上一层1/2海盐。
海盐烤秋葵
美的电饼铛底面均匀铺上海盐粒,插上电源,打开双面的开关,带着海盐一起预热。(海盐可以均匀铺满烤秋葵的位置即可)
海盐焗鸡翅
炒锅中放入750克粗粒海盐,均匀摊开;
海盐焗虾
用米酒,海盐,粗粒黑胡椒均匀抹在虾子身上,腌渍10分钟
准备一个可以入烤箱的烤盘或者瓷盘都可以,铺上一层海盐。
凤梨海盐椰汁饮
配料简单,现在的椰子买了都配有开椰器~倒出椰汁备用。中间的是海盐,就用莫顿海盐就可以~
海盐烤土豆
在土豆上均匀的撒上海盐和橄榄油以及胡椒碎。在土豆的缝隙里也抹上橄榄油和海盐!
焦糖海盐奶油
取一勺淡奶油加入焦糖海盐酱的小碗中搅拌均匀
柠檬海盐
无水无油的锅子,小火将海盐和柠檬皮碎混合,焙干
海盐烤海虾
-在烤盘铺上锡纸,撒上一层海盐。
海盐焦糖爆米花
然后制作海盐焦糖浆
橄榄油海盐烤玉米
烤盘或锡纸上铺海盐(粗盐),铺平5cm一层。具体用量示玉米大小,写100g海盐其实是我粗估的。
黑椒海盐杏鲍菇
撒上海盐,我这次用的是黑色的海盐,看着像是发霉了一样。
海盐焗蟹
将海盐铺满锅底,倒入葱姜蒜,中小火炒约8分钟至盐烫为止。
焦糖海盐盒子蛋糕
先熬焦糖海盐酱,将带来油倒入锅中小火加热沸腾后关火备用。然后用砂糖加水放不粘锅里用小火慢慢熬至琥珀色。焦糖离火后就将煮好的淡奶油一点点加进去加好后放小火上加热,再加一些海盐。
黑椒海盐牛排
牛排双面均匀涂抹一层橄榄油与黑胡椒以及海盐.放进冰箱腌制1小时
海盐butterscotch布朗尼
依次加入鸡蛋,筛入低筋面粉、海盐,刮刀从下往上拌匀,最后加入香草香精
香蕉海盐奶绿
表面撒抹茶粉及海盐装饰,杠杠滴
法式海盐烤土豆
简单准备食材,土豆、黄油、海盐
海盐包
整形很重要,做法棍要300克,做大牛角型80克就行了整形后,放置45分钟左右,看面发起了再做成想要的形状,再次醒发45分左右触手有弹性了在法棍上用美工刀割开5道,刀口位置点缀海盐粒。烤炉上火200下火200。时间20分即可出炉
海盐蒜蓉烤明虾
双面撒上黑椒、海盐、蒜末,涂上黄酒、橄榄油
海盐焦糖玛芬
先制作海盐焦糖酱:150克细砂糖加入50克水,中小火加热,期间不用搅拌(煮糖的锅要深一点)。同时将淡奶油倒入另一个锅里加热至沸腾
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