哈萨克土豆片
食材:土豆 羊肉 青红辣椒 番茄酱 洋葱 胡椒粉 味精 植物油 盐
把土豆削皮洗干净。
土豆切片泡水 红椒青椒切滚刀 西红柿切碎 大蒜 生姜切沫 洋葱切片
奶茶 在国外每天都喝的奶茶
这是从哈萨克斯坦带回来的茶,在家用我们喜欢的红茶就可以
新疆哈萨克土豆片
菜鸟都能学会的抓饭
切好用料,大米要泡上半小时,这样更好吃,这是关键。这次我用的是马肉,在新疆哈萨克族冬天主吃马肉、牛肉。如果你爱吃羊肉或是鸡肉都可以。
抓饭
胡(黄)萝卜洋葱切条、炒锅加二两羊油(也可用素油代替,就是味道离新疆越来越远而已)下洋葱炒香 下胡萝卜炒一分半至两分钟。似乎哈萨克族的抓饭在此步骤会加一头蒜、不剥皮、一起过油,看个人爱好吧
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