天气吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

杨桃蜜饯

现在的天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份

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女巫手指饼干

揉成面团，如果天气热用搅拌刀，东北这个时候的天气就直接上手就好了，天气热面团需要冷藏半个小时，当然天气冷就不用了，不粘手可以直接操作的

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厨友社第十一期|野战小分队上海

《猫汤好天气》蔬菜配酸奶酱

鲍黛安

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转化的灵感-腊肉

选择晴天天气挂起，天气不好湿度大要及时挂到室内，等到腊肉滴油变硬就可以了

吃梦的小妖怪

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雪莲菌酸奶

天气热等上一天，天气冷大概两天

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荠菜饼

加水慢慢揉，稀了加点粉，干了加点水，然后盖上一层保鲜膜，让它慢慢发，天气热的话就20分钟，天气冷的话发2小时

冬冬的暖洋洋

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三鲜肉包

静待5小时发酵（季节不同，根据天气温度而变），天气越热，发酵得越快。

Kerrybibi

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腊肉

把三层肉或者鸭肉放下去腌制入味，天气冷的话可以直接盖好放室外腌制入味，天气不够冷就要放冰箱冷藏入味，中间要给它们翻面，这样才均匀。

秋水伊人LIN

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凉拌紫甘蓝

洗干净紫甘蓝，切丝，放入剁好的蒜末，放盐少量，拌均匀，再放入生抽，我一般喜欢用六月鲜的生抽，拌好，最后放入几滴橄榄油，就完成了是不是很简单？天气炎热，可以放冰箱冰镇一下，口感更脆

401
馒头

发面，基本上现在这个天气2小时可以发成这样了。切不可发过头，天气热容易发酸！

青草亲亲

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自制甜酒秒杀一切超市货

天气暖和放在温度高的地方发酵3天左右，酸奶机的话比较方便3天就ok啦。

小小的老老

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发酵酸奶

如果天气冷可以给酸奶机里放点水发酵稳定。

卿若雪

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自制酸奶

时间到就可以出炉了。天气冷可以适当再延长时间，天气热可以减1个小时左右。最后以成品稍微有点稠即可，可以加红豆，芒果等作为装饰～

小熊丸饼

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虾球传

将白菜花清洗干净后，放开水中焯熟。捞出后，视天气冷热情况，决定是否过凉水。清洗菜花的一个小妙招，放入盐水中泡一会，能驱尽菜虫

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发豆芽

一天后浇干净的自来水，要浇透，一天三次，看天气，暖和一点的天气，四五天就吃得了

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三豆甜汤

红豆洗净事先泡约半天的时间!绿豆和黑豆洗净泡约2～3个小时(这是天气比较凉所浸泡的时间～天气热时间会缩短!)

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彩绘糖霜饼干

挤出晾干制作糖霜饼干选择好天气的时候不然天气太潮湿，糖霜在干燥的过程中，也易造成饼干的受潮

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广式腊肠

开始灌肠了，肠灌好，就是漫长的晒肠时间，耐心等侯就行，如果碰到天气不争气，可以用纸箱接个灯泡来加温慢烤，很是好用，再也不怕天气不好了

爱烘焙de猪

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杏仁曲奇

用刮刀将它拌匀，避免画圈产生筋度（天气凉的话，办的过程可能会比较吃力，可以用刮刀压一下。）

UK文艺厨娘

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泡鸡脚

天气热就放入冰箱浸泡一天就可以吃了！！

丶许狗

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四川泡菜

将晾干的菜均匀放入干净无油无味儿的密封器皿，加入凉透的调料水和小米椒、辣椒，密封阴凉处保存三天即可食用，如果天气热，要每天打开一下，将发酵的气体放出。天气冷可以延长密封时间。

潇潇327

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自制酸奶

放温大约20-30度加入发酵剂现在的天气用簿垫子盖加一晚即可

xx有多远走多远

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零失败❗发面教程

等待发酵，这个天气大约个把小时就OK

手机用户0752_9t0y

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广式腊肉

挂起来放阴凉通风的地方阴晒几天。(视乎天气的情况。)我晒的时候天气很好，刚好又起大风，我挂在大树底下5天就好了。用手捏捏感觉硬身，肥肉冒着油光就好了。注意：千万不能放太阳底下曝晒出油，曝晒出油不利保存，肉容易有哈喇味。

elmonte

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晒胡萝卜

完全晒干便可（天气好一般3-4天就可以了）

味滋味嚼

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自己晒鱼干

皖鱼买回来，用清水洗干净，放盐水泡1小时，拿起来晒太阳，天气好晒4一5天即可

快乐少女_0bxs

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白糖腌柠檬

天气热，白糖和柠檬汁很快融合，密封好放入冰箱保鲜

那家厨房

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养乐多火龙果汁

天气比较冷没放冰块。跟我一样喜欢吃果粒口感打几秒就行了。

柚子过来

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