苹果鳄梨早餐麦片
苹果鳄梨码在麦片上面,浇牛奶,拌啦拌啦吃~我撒了一袋青汁粉在上面,因为天气太冷用的热牛奶,可能冷牛奶或酸奶口感更好些。
黄油曲奇
挤花……每次挤花都跟要了亲命似的吃力,后来想想应该是天气太冷。
冬笋腊肉汤
给这个冬天来一碗吧,天气太冷了,来一碗心里暖暖的。
天然酵母抹茶糯米蛋糕
将A搅拌成很稠的面湖,盖上保鲜膜,静置大约2小时(天气太冷,基本上没有变化)
红枣饼干
将黄油称好,软化。天气太冷加入微波炉热一下。倒入一个大容器!
经典曲奇
黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头,可以放冰箱冷藏一段时间。)
曲奇饼干
白脱酥油在室温下回暖,不过若天气太冷,白脱酥油不容易在室温下变软,可以把盛有白脱酥油的碗泡放微波炉中加热15-20秒,等白脱酥油变软后加入糖粉打发,白脱酥油发白就ok了
巴旦木曲奇
挤成曲奇的样子,如果天气太冷不好挤可以放入微波炉叮5~10秒
香酥起司饼干
再将面粉倒入之后拌匀(因为天气太冷.奶油会马上结冻.这时可以先隔着热水)然后再放入塑胶袋内捏成团状.放入冰箱1个小时.
蛋黄饼干
蛋黄和全蛋一起用打蛋器高速搅打(天气太冷会影响蛋糊打发,可将盆在坐在温水中操作)糖粉分三次加入。
蛋挞
淡奶油,牛奶,白砂糖依次但在容器内充分搅拌,使白砂糖溶解。如天气太冷,溶解较满可适当小火加热,但要晾凉以后再加入蛋液。
红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕
淡奶油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀,注意不要打发,我图片上是天气太冷淡奶油自己呈半打发状态
黑胡椒牛排
天气太冷等不及解冻了,放在烤箱220度加热10分钟
奶香芝士饼干
黄油、奶油奶酪和糖粉室温融化混合。如天气太冷,可在汤锅内隔热水融化
糖渍金桔杏香Muffin
加入室温的鸡蛋,搅拌至与黄油完全吸收,如果天气太冷油水分离,可以用电吹风一边加热一边搅拌,很快就可以完全融合了;
面粉奶油热狗卷
排列整齐在烤盘上要留空间,不然发酵长大会全部黏在一起最后发酵1个半小时最近天气太冷啦~时间要酌量增加
百香果磅蛋糕
黄油软化后加糖粉打发至颜色变浅发白,体积变大呈羽毛状。天气太冷,可以水浴。
巧克力曲奇饼干
120g黄油软化,我是隔水软化的,天气太冷室温软化不可能
曲奇小馒头
黄油室温软化,如果天气太冷,可以放进烤箱解冻5分钟
新手黄油曲奇
黄油切成小丁软化(我一般会用微波炉叮,天气太冷了??。记得10秒一次,每次都拿出来看看)软化到手指一戳能陷下去。放进一个深盆,加糖,用电动打蛋器打发。天气冷可能会难打,建议底下铺一条抹布,上浇热水,以此保温。
鲜奶吐司
冰箱拿出面团先在室温里回温.(回温好了.会发现面团很软.)面团放入钢盆内.盆上盖上拧干的湿布移至烤箱或微波炉内做第一次发酵.如果天气太冷.可在旁放一碗热水.提高温度.会发酵的比较快.约50-60分.会发现面团已是2倍大.
鹌鹑蛋芝士马芬
分三次加入鸡蛋液,继续打发。天气太冷,怕水油分离,所以隔温水打发的,不怕会分离了
少油少糖版蔓越梅饼干
将黄油软化。天气太冷,动手动脚的,要将黄油软化不是件容易的事,但是不用担心,咱不是有吹风机嘛,拿出来一边吹一边搅拌,软化黄油so easy.
蔓越莓饼干
夏天天气热,黄油打至微发即可,有一点变白就好。冬天的时候需要吧黄油隔水融化一半,不然天气太冷,黄油不好打发,白糖也不容易融化。
烤盘蛋糕
有些回缩,天气太冷了。
送给爱人的情人节礼物——椰蓉小面包
150克高粉和180克水加3克酵母粉混合,放至起大泡(天气太冷,这个过程用了一个晚上)
牛轧糖
加入奶粉,拌均匀,如果天气太冷糖又凝固了,可以将盆放回热水中操作。
电饭煲酸奶
不用通电,静置发酵8-10个小时。冬天天气太冷的话中途可以插上电源2-3分钟加热。
最新吃什么: 天气热了吃什么好 天气凉吃什么好 天气变冷吃什么好 体内湿气吃什么好 提神醒脑吃什么好 特殊时期吃什么好 糖分高吃什么好 太热了吃什么好 台湾小吃什么好 睡觉之前吃什么好 疏通血管吃什么好 疏肝解郁吃什么好 手脚冰冷吃什么好 食物中毒吃什么好 食物过敏吃什么好 十月份吃什么好 湿气大吃什么好 湿度大吃什么好 生长发育吃什么好 生日当天吃什么好
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