腾冲大救驾
配上腾冲辣腌菜,美味可口
佛心香菇塔
干香菇,腾冲大救驾泡发(我用的腾冲香米大救驾饵块,没有的可以用宁波年糕自己切片,一起泡可以使香菇的香气侵入饵块中。)
桔皮熏豆茶
就这么热腾腾冲上一碗,香香的、淡淡的咸鲜滋味~~(手艺不行,拍不出桔皮翻滚的漂亮模样,遗憾、、、)
幸运莓派
/3奶水以小火加热至沸腾冲入前述混合面煳中,拌匀后过滤后即为布丁液。
煎脆皮三文鱼配水波蛋
深一点的锅中加入足量水,大火烧开后倒入一大股白醋(目测大概30-40毫升左右,帮助蛋白迅速凝固),转小火(一定要小火呀,不要让水沸腾冲散鸡蛋)
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
这是我的鲜花酱!从腾冲买回来的,很稠,一点不稀!就要这样的!
洋茄子
腾冲干腌菜水
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