巴基斯坦土豆饼
巴基斯坦土豆饼就做好了。
巴基斯坦红咖喱虾
装饰成品巴基斯坦红咖喱虾,端上餐桌享用了
奶油抹酱
喜马拉雅山岩盐!由美国SALTWORK制造,原产地巴基斯坦。
羊肉煲仔饭
将巴基斯坦大米洗干净用少许橄榄油、盐腌片刻。
奶茶
待茶水煮好,直接在锅中加入一整袋鲜牛奶。小火煮开,马上关火,然后倒入杯子里就可以开喝了。如果觉得味道寡淡,可以加入白糖或盐。 我在读研究生的时候身边有很多印度和巴基斯坦人,那时候大家都住在留学生公寓,公用一个厨房,所以每天吃完晚饭,就会有印度的同学主动给大家煮奶茶,然后大家围坐在桌子旁,一边喝奶茶,一边谈论生活和学习,那样平静而安宁的日子真的是非常值得怀念~
巴基斯坦风味卷
这个巴基斯坦风味的饼就做好了,这是他们的一款主食,可以代替米饭和其它主食。可以光这么吃,也可以加上配菜,今天我就推荐以下的配菜,大家也可以发挥想象哦!
Pilaf,手抓羊肉饭
巴适马帝香米淘洗干净沥干。煮过羊肉的肉汤过滤干净跟米的量是比例1:1.2,米为1,肉汤为1.2。(巴适马帝香米是印度及巴基斯坦地区的主食,煮出的米饭比较松散,是印度手抓饭炒饭等主要用米。一般超市比较难购到,可以淘宝。也可以用泰国香米或者东北长粒香代替,但是煮好后米饭就不会那么松松散散的。)
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