主要营养元素

343.00卡路里
热量
7.10
蛋白质
2.10
脂肪
79.60
碳水化合物

营养成分

南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名:金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。专家认为,南瓜是横跨饮食业六级台阶:主食——蔬果——外来食品——饮料保健食品——药理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。
南瓜粉的营养成分列表
成分名称 含量(每100克中含)
可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0灰份(克)5维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黄素(毫克)0.7尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(微克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)0

功效

南瓜粉的功效与作用:1.降血糖功效:南瓜粉中含有丰富的钴元素,有利于促进机体新陈代谢,促进造血功能,可参加体内维生素B12的合成,是构成胰岛细胞所必需的微量元素,可用于降血糖,治疗糖尿病。2.解毒功效:南瓜粉含有丰富的维生素和果胶成分,可有效清除体内细菌毒素和其他有害物质,比如铅、汞等重金属元素和放射性元素。3.助消化保护胃黏膜功效:南瓜粉具有促进胆汁分泌,增加胃肠蠕动的作用,从而有利于食物的消化,可用于治疗消化不良。南瓜粉中的果胶成分,还可保护胃粘膜免受刺激,促进胃溃疡的愈合。