河南吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

河南豆炒香肠

河南豆去两边洗净香肠切片备用。

46
红萝卜炒河南豆

河南豆洗净切成两半

61
十香洋葱拌变蛋

变蛋、洋葱和用淡盐水洗净浸泡的十香一同放入大碗里加上蒜末（薄荷叶河南话也叫十香”

豆豆妈Ly

72
腊肠香菇豆皮卷

腊肠用的河南朋友家的自制腊肠，特别香，所有材料剁碎，黄瓜切丝

猫公三的奇葩味蕾

162
变蛋拌金针菇

这里的变蛋是河南的鸡蛋做的。南方人叫皮蛋。北方人叫松花蛋。

38
家常版炒米线

网上买的河南米线。提前泡半小时左右。

静姐???

41
炒凉粉块

河南来的粉块、切一小块就好多了、

91
凉拌干凉皮

盘子里拌不开，只能上盆子啦，俺河南人，就是实在人

心灵之窗zyhb

860
海鲜汤年糕

河南豆去筋，冬笋、豆腐干切筷子粗条，香菇切片，蛋皮切约1厘米宽8厘米长，蒜苗切葱花状，辣椒切圈，牡蛎挑去杂质洗净，白米虾洗净备用！

Henry林

29
荆芥拌黄瓜

再放点河南特产十三香、半汤匙生抽和醋，多放一点芝麻油然后拌匀。

豆豆妈Ly

22
小米山药粥

正宗的河南铁棍山药

91
手擀红薯面条

根据自己喜欢调制配料河南人喜欢大蒜汁（把大蒜捣碎汁加点凉开水香油醋盐）辣椒酱芝麻盐芝麻酱随自己喜欢的口味来加调料

112
红烧扒皮鱼&蒜蓉西兰花

鱼煎一下，然后用冰糖、生抽、老抽、姜、干辣椒、八角，煮一下，我都不信有河南人不会做这个东西

43
三杯鸡翅

加入砂糖开大火翻炒收汁，即可盛入盘中，最后插上河南芹点缀

49
虾米酱

这种酱用来拌面、配饭、沾馒头、夹烧饼都很棒。我先拌面吃一顿，配上黄瓜丝、嫩荆芥叶、蒜汁、香醋，那叫个好吃啊…… 荆芥、黄瓜丝是河南人夏季吃面的标配，荆芥是一味中草药，主要功效是发汗、解热，常用来治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐等症。河南人喜欢吃荆芥的嫩叶，用来凉拌、做汤、作面码、摊煎饼、也可以做调料，信阳人烧鱼时候喜欢放荆芥，能去腥提鲜

黄河水-zz

54
果仁拌芦笋

银条是河南的一种特产，脆脆的，即使是直接食用也很爽口。芦笋洗净。

93
蓝莓酱冰淇淋

买回来这种据说是河南产的山药，比较细，一根，去皮

雨笑月

78
凉拌特色香草蔬菜---荆芥

荆芥是在我们河南广泛种植的一种香草蔬菜，夏季市场都有卖，我家自己中了一片，涨势良好

万山红

75
麦冬山药煲猪展

山药去皮洗净切件用清水浸着备用（山药最好买正宗河南的，煲出来才粉粉糯糯哦）

86
凉拌特色香草蔬菜

荆芥是在我们河南广泛种植的一种香草蔬菜，夏季市场都有卖，我家自己中了一片，涨势良好

78
豆瓣烧焖子

加以香菜点缀。香味扑鼻，软嫩Q弹的河南特色美食【豆瓣烧焖子】就展现在大家的面前了。

97
河南蒸面

成品图，美味可口的河南蒸面完工咯！

88
荆芥拌黄瓜

再放点河南特产十三香、半汤匙生抽和醋，多放一点芝麻油然后拌匀。

豆豆妈Ly

48
辣椒炒腊肉

我的技术也只有这样了，毕竟在河南也“极少”会吃腊肉，不过味道还是不错的，还有，就是不用放盐，因为腊肉很咸，再放的话估计会吃不成的，切记！不要放盐。

小小小枫蒸

108
竹笋炒鸡蛋

准备竹嫩笋一包，因为比较喜欢吃竹笋，我们大河南又没有，还好(万能的淘宝有卖的)

半杯清茶。

69
红糖姜枣膏

先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大，但味道很浓，一直以来都是河南名产，平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下，比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。

万山红

66
家味道之炒莜面窝窝

配上先森家乡的特产——河南牛肉耗辣椒，简直人间美味～绝配～

阆苑静韬

7
河南蒸面

香喷喷的河南蒸面脸就出锅了。

109