油泼面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个油泼面相关做法

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油泼扯面荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,生抽,香油,大豆油,辣椒面,花椒粉

步骤:
1、将所有食材洗净备用。清洗小青菜时特别要清洗根部位置，以防有泥沙。洗净后放一旁备用。

2、准备一个大碗或者盆，倒入面粉，加入适量的盐，然后分多次倒水，同时用筷子搅拌。（准备的水是70ml的）

9.9分
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简单油泼面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:烩面坯,青菜,蒜瓣,辣椒面,老抽,生抽

步骤:
1、烧水

2、拍一下蒜瓣，切碎

8.7分
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油泼葱油扯面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
红烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:酱油,面粉,青菜,蒜末

步骤:
1、面粉里加两个鸡蛋，少许盐，活成面团，醒20分钟

2、此时准备葱花，蒜末

8.5分
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陕西油泼扯面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,黄豆芽,青菜,鸡精,辣椒面,味极鲜

步骤:
1、准备好食材：面粉。黄豆芽，青菜。

2、给面粉里加入适量的水，把它揉成光滑的面团。

8.5分
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红烧牛肉油泼面

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
烧

配方:白胡椒粉,香油,白砂糖,辣椒面,花椒粒,老陈醋

步骤:
1、熟花生去皮砸碎

2、香葱、大蒜切好备用

7.8分
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一碗味道纯正香辣的油泼面

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:刀削面,盐油酱油,辣椒面,白菜,独蒜

步骤:
1、我这个面是2人份的，100g就是2两，大家可以根据自己的食量调整。

2、把酱料准备好，先放在碗底。倒一些酱油，盐、蚝油适量，鸡精、醋、胡椒粉、少许。把白菜叶切到0.

7.5分
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油泼面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:豆苗,鲜面条,娃娃菜,芝麻,食用油,蒸鱼豉油

步骤:
1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。。

2、锅里加水，大火烧开，加一小勺盐，再放鲜面条，煮至七八成熟，煮至面条里有一点白芯。。

7分
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奔放派油泼面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,植物油,酱油,小葱,辣椒面,花椒

步骤:
1、面粉加盐，用温水和面

2、和好的面团抹上油盖上保鲜膜,醒大约二十分钟。图中的面量可以满足饭量正常的男生需求，对于女生来说略多！

6.4分
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油泼面

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:刀削面,包菜叶,酱油,生抽,香醋,鸡精

步骤:
1、烧一锅开水，放一点盐，下入面条，根据自己喜欢的口感煮熟

2、煮面的同时，把葱，蒜切碎，用一个盛面的碗，把盐，老抽，生抽，醋，鸡精都放到碗里，面煮好后直接放在碗里

4.5分
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教授油泼面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:葱香菜,时令青菜

步骤:
1、青菜提前洗净，稍微掰掰，别太大个。葱、香菜切碎。

2、锅中烧开水，入面，不停翻动避免溢锅。同时，炒锅中倒入适量花生油（其他油也行），开火烧热油。

3.7分