雪豆怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个雪豆相关做法

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雪豆烧牛肉

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,芹菜,雪豆,香菜,青椒,红椒

步骤:
1、食材大集合。雪豆头天晚上用热水泡大。红椒青椒切块。牛腩冷水下锅去血水捞起切成小正方形。泡椒，泡姜切碎

2、大火把油烧热，转小火，放入准备好的冰糖下锅炒化，变色。是牛肉上色的重要一步哟。

7.7分
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雪豆蹄花汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,雪豆,葱花,食盐,鸡精

步骤:
1、雪豆提前一晚用清水浸泡。

2、猪蹄剁成小块，洗净，有时间也可以让猪蹄在清水里泡一段时间再洗净。

7.1分
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雪豆火腿丁

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:火腿,雪豆,食用油,生抽,辣椒粉

步骤:
1、雪豆剥好

2、火腿肠切丁

6.4分
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老妈雪豆蹄花汤,学起来

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,雪豆,花椒

步骤:
1、干雪豆提前浸泡一夜，第二天将它洗净滤干水，老姜拍破备用。

2、猪蹄请店家代为剖成两半，洗净后放冷水中烧开，去浮沫，等到翻滚的汤中不再产生浮沫后将猪蹄捞出，冲洗干净

6.4分
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成都上善佳美食,老妈雪豆蹄花

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,白芸豆,花椒,白酒,料酒,小葱

步骤:
1、芸豆提前一晚用清水浸泡。猪蹄剁成小块，洗净，有时间也可以让猪蹄在清水里泡一段时间再洗净。

2、烧一大锅水，放一些姜片和花椒，水开后倒一些白酒。把猪蹄放进烧开的水里，焯几分钟。焯好的猪蹄用清水冼净

6.3分
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雪豆烧猪婆

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,雪豆,食用油

步骤:
1、将猪蹄过水放一点老抽调色＼水开了把泡沫去掉猪蹄变色了起锅

2、这下我们就可以来烧猪蹄了·将油烧热放豆瓣·火锅料·干海椒节＼花椒·姜·蒜·八角·桂皮·香叶·炒香后再

5.8分
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老妈雪豆蹄花汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,香醋,雪豆,香油,老抽

步骤:
1、先将血豆泡在水里六个小时，将去掉猪毛的猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅，加少许料酒和姜片大火烧开十分钟，

2、准备一个小碗，老抽两勺，生抽四勺，矿泉水三勺，葱沫，蒜沫，香油，小辣椒切碎（不喜辣的可以不放），均匀

5.8分
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雪豆猪蹄汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪蹄,雪豆,花椒

步骤:
1、首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。

2、锅里烧水，加几片姜，水开以后放入处理好的猪蹄，焯出血沫后捞起。

4.1分
雪豆蹄花汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪前蹄,干雪豆,葱花,果醋,料酒

步骤:
1、干雪豆或芸豆洗净提前浸泡十二小时以上。

2、猪蹄收拾死皮和猪毛后砍件。锅内放水、料酒、姜片烧开，倒入猪蹄，大火煮开，发现血污浮沫后捞出洗净沥干。

2.3分