烤鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个烤鱼相关做法

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自助烧烤-烤鱼荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:土豆,苕皮,豆腐干,豆腐,鲫鱼,鸡精

步骤:
1、在泡菜坛里把泡椒，泡姜，泡萝卜取出装盘，大蒜剥皮备用

2、将泡椒，切成成小段，泡姜和泡萝卜切成丁，大蒜切片备用

9.8分
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电烤箱烤鱼荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

电器:
电烤箱,烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,洋葱,小白菜,尖椒,香菜,麻椒

步骤:
1、这次买了一条2斤多的大肥鱼，摊主说叫三花鱼，具体是什么鱼我也不太清楚，不过肉质很嫩，刺也不多，非常好

2、在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出，这个是腥线。

9.6分
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香烤鱼丸烧饼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:鲜鱼丸,烧饼,黑胡椒粉,芝士片,鲜百里香,橄榄油

步骤:
1、鱼丸从中间切开煮熟。

2、烧饼切小块。

7.8分
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【烤鲐鲅鱼】--寒冬最美味的烤鱼

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香葱末,孜然面,辣椒面,鱼露,料酒

步骤:
1、主料：新鲜鲐鲅鱼1条配料：香葱末适量调料：孜然面20克、辣椒面30克、盐1小勺、鱼露3大勺、料酒3大

2、鲐鲅鱼洗净后，从鱼背处用刀剖开后将鱼展开

7.1分
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舞菇芝麻烧烤鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:玉米笋,鲷鱼,红萝卜,四季豆,舞菇,熟白芝麻

步骤:
1、［准备］取一容器，加入所有［调味料］，搅拌均匀成[酱料]备用。

2、取一烤盘，放入步骤1食材（可选择自己喜欢的食材）。

6.5分
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家常烧烤鱼

难度:
家常

口味:
家常

电器:
电陶炉,微波炉

烹饪方法:
烧

配方:姜末,蒜子,辣椒,料酒

步骤:
1、将鱼杀好，十字花刀！注:鱼中等即可！

2、将辣椒、蒜子切成末再以料酒、盐搅拌均匀！（可以放味精）

6.5分
串烧烤鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:洋葱,白兰地,蚝油,韩式辣酱,辣椒面,孜然

步骤:
1、小黄花解冻，剖洗干净，轻轻挤干水分

2、洋葱切1厘米左右丝，姜切片。烤肉签用开水煮5分钟擦干备用

3.5分