小杂鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个小杂鱼相关做法

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了不起的小番茄+番茄杂蔬龙利鱼荐

难度:
困难

口味:
酸甜,椒盐味

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:龙利鱼肉,小番茄,黄瓜,彩椒,葱姜蒜,料酒糖

步骤:
1、准备椒盐、胡椒、香草粉，辛味调料有利于芳香化湿温阳，最适合搭配寒凉的海味，尤其是夏季。

2、龙利鱼柳提前化冰，洗净，用厨房纸吸去水分，撒上椒盐、胡椒、香草粉(椒盐、香草粉中已有盐，所以就不另外

9.7分
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红烧小杂鱼荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小杂鱼,白糖,料酒,生抽,红烧酱油,豆鼓

步骤:
1、小杂鱼洗净沥干水分

2、调料备好

8.2分
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锅巴小杂鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小杂鱼,毛豆米,圆锅巴,青红尖椒,蚝油,鲜酱油

步骤:
1、新鲜的小杂鱼清洗干净，沥干水分。

2、热锅冷油，先放入葱姜煸一下，再把小杂鱼放入煎一下。

7.1分
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红烧野生小杂鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:红辣椒,大蒜,生姜,老抽,料酒,白糖

步骤:
1、把鱼清理后，洗净，晾干。

2、炒锅烧肉，加两勺色拉油。

6.9分
红烧小杂鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:小杂鱼,干辣椒,老抽,糖2小勺,色拉油

步骤:
1、杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段

2、锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出

2分