介绍摘要

  • 味道
    鲜香
  • 工艺
  • 材料
    花生,小米
  • 中文名
    花生小米粥
花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜,口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。

营养价值

营养丰富

做法

1、将小米、花生仁、红小豆
放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小
火煮 30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、
桂花糖即可。

食用功效

清热解毒、和胃消肿。

食物相克

小米:小米忌与杏仁同食。