牛腩面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个牛腩面相关做法

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红烧牛腩乌冬面荐

难度:
困难

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烧

配方:乌冬面,牛腩,料酒,淘米水醋,番茄大,陈皮

步骤:
1、牛腩清洗几遍，切小块（一般为拇指一关节的大小）；

2、用淘米水或清水加少许醋泡20分钟再沥干水；

9.8分
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红烧牛腩面荐

难度:
困难

口味:
咖喱味

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,香菜,香菇,面条,料酒,花椒

步骤:
1、牛腩买回用清水浸泡一个小时后捞出

2、切成块状

9.6分
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麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版荐

难度:
困难

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:牛腩,洋葱,大葱,生姜,干红辣椒,八角

步骤:
1、这就是这次用到的厨师机啦~系不系很好看哈哈哈白色简约系~

2、牛腩洗净沥干（我买的是已经切成块的牛腩），锅烧热放油，下牛腩和洋葱翻炒一会儿，牛腩变色后下干红辣椒、

8.9分
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红烧牛肉面牛腩面好吃的秘诀是柱候酱

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛腩肉,柱候酱,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、牛腩切块，跟牛骨一块儿冷水下锅，煮开后再煮15分钟去血水。

2、煮的同时准备八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、生姜块、大葱段和冰糖。

8分
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番茄牛腩面

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:西红柿,牛腩,千叶豆腐

步骤:
1、中等大小的西红柿，几个人就拿几个

2、柞成汁

7.8分
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黄豆烧牛腩面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:胡萝卜,香菇,黄豆,甜豆,玉米笋,牛腩条

步骤:
1、食材备齐洗净，黄豆要事先泡水6小时，胡萝卜削皮切片、牛腩条切块、葱切段、干香菇泡水备用。

2、起锅热油热锅，放入牛腩块煎至两面有点微焦。

7.2分
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红烧牛腩面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛腩,面条,生姜,胡萝卜,花椒,料酒

步骤:
1、牛腩洗净

2、水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水

6.9分
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港式牛腩面

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,白萝卜,生抽,老抽,葱花,八角

步骤:
1、牛腩飞水备用

2、锅内放少许油，加入姜片爆香，随即放入牛腩中火翻炒，加白糖、生抽、八角不停的翻炒，直至炒出香味，每块牛

6.9分
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红烧牛腩面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:面条,香菇,牛腩,香菜,蚝油

步骤:
1、炖好的牛腩（最好有汤）、面条一把、香菇切丁、香菜切碎

2、水开后撒点盐，下面条煮熟，捞出用冷水淋一下

6.8分
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红烧牛腩家常面

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:肉桂叶,萝卜一条,干辣椒,肉桂皮

步骤:
1、备香料我没川烫牛腩，切块干煎逼油利用馀油，爆香香料加入炸酱小火慢炒

2、再放入牛腩淋上酱油，拌炒取压力锅放入牛腩，加水淹到肉块即可自选加压时间15分钟，等到气阀洩压完成约5

6.6分