红烧墨鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧墨鱼相关做法

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红烧鹌鹑蛋墨鱼仔荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:鹌鹑蛋,西兰花,五花肉,墨鱼仔,料酒,八角

步骤:
1、准备材料

2、鹌鹑蛋先水里烧熟，剥壳备用

9.4分
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墨鱼红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,墨鱼,姬松茸,开水,蒜头,冰糖

步骤:
1、准备食材

2、姜切片，蒜切末

9.3分
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墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,鹌鹑蛋,墨鱼干,生姜,料酒,生抽

步骤:
1、墨鱼干处理干净，切条，泡软备用。

2、五花肉洗净，切成块状或厚片，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，捞出沥干水分。

8.7分
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墨鱼红烧五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,墨鱼,老抽,生抽,生姜,玉米油

步骤:
1、五花肉切小块，焯烫一下捞出，墨鱼清洗后，放进开水中焯一下捞出。

2、准备调料。

8.3分
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红烧墨鱼仔：宁波人家常烧法荐

配方:墨鱼仔,小葱,红尖椒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、食材

2、剪开背部，挖去内脏，取出墨鱼骨，剪开两侧眼睛，口子大一点，

8.3分
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红烧肉墨鱼干荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,墨鱼干,生抽,老抽,料酒,花椒

步骤:
1、将墨鱼干提前浸泡。

2、墨鱼干浸泡好后撕去皮，清洗干净切小块。

8.2分
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红烧肉墨鱼鸡蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,猪小排,墨鱼,鸡蛋,干香菇

步骤:
1、五花肉小排用开水汆一下，水开捞出

2、墨鱼切片备用

7.9分
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【懒人菜】红烧墨鱼

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:墨鱼,八角,桂皮,辣椒,料酒,红糖

步骤:
1、处理墨鱼，冷冻的墨鱼解冻之后，去除内脏剥去它的皮。

2、材料：处理好的墨鱼（鱿鱼也可以）调味料：八角2个桂皮1片辣椒1个料酒红糖生抽老抽油

7.9分
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墨鱼红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,大墨鱼,料酒,冰糖

步骤:
1、带皮五花肉出水

2、两包料酒全部放锅里

7.4分
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红烧墨鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:墨鱼,老抽,生抽,白糖,五香粉,葱丝

步骤:
1、墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部份除去内脏和墨囊，洗净备用。墨鱼皮可剥可不剥，烧完后口感上并无太大区别

2、取一小碗，将适量的生抽，老抽，白糖，五香粉混合，加适量的清水搅拌均匀，调成红烧汁。

7.4分