淡菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个淡菜相关做法

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【清淡菜】开洋西兰花荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:西兰花,开洋,料酒

步骤:
1、将虾干用水泡会。（容易剥壳）

2、泡好后把虾壳剥掉不要，再用水泡着。

8.6分
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淡菜蛹虫草海带骨头汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:海带,骨头,淡菜,料酒,蛹虫草

步骤:
1、骨头和冷水一起下锅烧开撇去浮沫，冲洗干净

2、海带提前泡发好切成小块

8.4分
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淡菜排骨山药汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,山药,淡菜,料酒,生姜

步骤:
1、取淡菜清洗两遍泡两三分钟去除毛须，生姜切片

2、排骨洗净焯水捞出过冷水

7.8分
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烧猪骨淡菜芥菜粥

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:芥菜,烧猪骨,淡菜子,姜片

步骤:
1、准备好食材。

2、芥菜，淡菜子，用清水泡开，芥菜泡开去沙子。

7.8分
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法国清淡菜汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
火烧

配方:香肠,土豆,胡萝卜,包心菜,白胡椒粉,圆葱

步骤:
1、准备好材料。

2、按图示把材料切成可口的大小块儿备用。

7.6分
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【清淡菜】开洋扁豆

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:扁豆,开洋

步骤:
1、开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）

2、泡好后把虾壳剥掉。

7.4分
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冬瓜烧淡菜

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冬瓜,淡菜,色拉油,姜蒜葱

步骤:
1、准备好食材。

2、将冬瓜去皮，切小块，淡菜提前浸泡半小时，然后去掉脏物。姜蒜切片，

7分
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淡菜烧丝瓜

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:丝瓜,淡菜,食用油,大蒜,洋葱

步骤:
1、将淡菜烧熟过冷水去壳

2、丝瓜切块

6.7分
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淡菜烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,白菜,荸荠,豆干,淡菜,老抽

步骤:
1、淡菜泡发2小时，剪去中间的草丝状

2、备菜:荸荠豆干五花肉切小块，大白菜切大块

6.2分
淡菜萝卜瘦肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:萝卜,瘦肉,淡菜干,鸡精,生姜,青蒜

步骤:
1、准备好原料。

2、淡菜干提前用清水泡开。

3.8分